riegel

Inanna Blanco 2016 | Finca Inanna

13,20 €

inkl. MwSt.

Spanien
La Mancha
Finca Inanna
Verdejo, Chardonnay, Moscatel
2016 / -- ob03 ob04 ob11
Weißwein
Bio, Biodynamisch, Natural
12,5 % Vol
0,75 L
>>Anton Favorit!<<
Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass auf der Maische vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und deren Namen keiner mehr kennt und neue, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren als selbstverständlich angenommenes in Frage zu stellen vermag. Bleibt im Anbruch viele Tage frisch und lebendig, sozusagen 'inoxidable'.
Passt zu Edelfisch, Risotto und Asiatisch.
Haltbar bis mindestens 2022.
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Qualitätswein